Mietin viime viikonloppuna, että mitä sitä oikein tekisi ylikypsistä banaaneista. Mielessä kävi banaaniletut, mutta halusin tehdä vaihteeksi jotain muuta. Ajattelin että voisin tehdä banoffee-piiraan, mutta sitten keksin vielä helpomman herkun. Banaanijäätelön! Vaikka tässä jäätelössä on banaania, se on kaikkea muuta kuin terveellinen.
Tarvitset:
- 4 dl kuohukermaa
- purkin kondensoitua maitoa
- 2 kypsää banaania
Ohjeet:
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita purkillinen kondensoitua maitoa kerman sekaan. Survo banaanit sauvasekoittimella ja lisää banaanisose joukkoon. Kaada seos pakasterasiaan ja laita pakastimeen. Noin 3-4 tunnin päästä sinulla on kädessäsi herkullinen jäätelö.
Koska kondensoitu maito on niin makeaa, jäätelöön tulee toffeemainen maku. Jos kuitenkin kaipaat banaanijäätelöön lisää toffeen makua, murustele annoksen päälle Daim -patukka tai lisää valmiin jäätelön päälle valmista kinuskikastiketta. On muuten hyvää, söit sitten kulhosta tai vohvelista.
XOXO, Silja
Ps. Joko luit edellisen postaukseni? Kaupallinen yhteistyö: Löfbergs -eettinen valinta